GR100 (イタリア製）業務用 プロ仕様品 仕上げは赤いタイルを割りながらの乱張り！ 結果、眼を見張るような美しさだ！ そう、世界で一しかない窯が出来上がった！ 一週間ほどゆっくりと火入れを行い、少しずつ温度を上げ水分を飛ばしながら 炉のコンディションを整えてゆく。 この本格ピザ窯は、 月末にはお披露目オープン予定！ CafeNIGO Tammy
