オーブン付き薪ストーブ バロッサで焼くチキン
チキンが食べたい
だけど唐揚げはカロリーが気になるし…
ということでバロッサの登場
窓が大きいバロッサは綺麗に燃える炎も良く見えますね〜
下味をつけたチキンの準備
今回は照り焼き風に酒、醤油、はちみつに7〜8時間漬けました。
アルミホイルとクッキングシートをダブルにしたのは
焦げ付き防止と肉汁もれ防止のため
オーブン室が充分に温まったら投入
お肉の大きさにもよりますが、焼き時間は20〜30分ほど。
良い感じに焦げ目がついたらとりだします
ボリューミーですね〜
やっぱりローストチキンは皮のパリパリ感がたまりません
付け合わせのベークドポテトもほくほくです
今回はもも肉でしたが胸肉ならさらにヘルシーですね
yayoi
