焦げ焦げベーコン…(”Д”) こんにちは。ロミオです🦉 先日雪が降りましたね~❄ 前のブログに載せた仕込み中は…自家製ベーコンでした~😁 塩麴で3日間冷蔵庫でお休みさせて常温に戻しお肉の周りの塩こうじを拭き取りアルミホイルの中に燻製チップをひきオー…続きを読む